直鏈淀粉測定儀專為大米品質檢測而生
來源： 糧油儀器在線 類別：實用技術 更新時間：2018-06-25 閱讀次
直鏈淀粉是糧食生產和研究中非常重要的一部分，它的含量高低直接影響糧食的食用品質和加工品質，而糧食中的淀粉特性又影響著直鏈淀粉的含量，所以直鏈淀粉在農業選種、育種工作中具有重要的意義。為此，托普云農專門研發了一款叫做直鏈淀粉測定儀的直鏈淀粉檢測儀器，這款儀器專為為測定糧食中的直鏈淀粉含量而誕生的。
可能也有人會疑惑高直鏈淀粉大米的價值，這里我們先來了解一下什么是高直鏈淀粉。高直鏈淀粉就是直鏈淀粉含量超過50%的淀粉，它在食品、紡織、包裝等行業發揮著重要的作用。我們都知道直鏈淀粉含量作為大米食用和加工品質的一項重要決定因素，一直受到育種家們的高度關注 ，也是培育優質大米品種的一個重要指標。
在我國大麥種質資源中鑒定發現的糯大麥種質均屬低直糯大麥 ,尚沒有一份是無直糯大麥材料。要想得到無直糯大麥種質還需要繼續加大對庫存大麥種質開展單株鑒定的力度和擴大篩選范圍。國內外學者研究表明 ,作物籽粒直鏈淀粉含量除受遺傳因素控制之外 ,還受溫度等環境因素的影響 ,需要在糯大麥種質的鑒定篩選過程中加以注意。
所以，你看，不只是研究高直鏈淀粉迫在眉睫，對直鏈淀粉的探討也是各個行業很重要的一環，利用直鏈淀粉測定儀加深我國對高直鏈淀粉的研究，可以解決高直鏈淀粉價格昂貴的問題，為淀粉應用有直接的影響。更何況，直鏈淀粉測定儀以先進的信息技術保證了測量結果的準確度和精度，本身也是一款非常值得推薦的糧食品質檢測設備。
