實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為開展糧食品質(zhì)檢測創(chuàng)造條件
“好糧油”行動計(jì)劃是開展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的基礎(chǔ)，因此就需要充分借助“好糧油”行動的示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)糧油企業(yè)從流通領(lǐng)域發(fā)力，向生產(chǎn)端和消費(fèi)端延伸，打造消費(fèi)者認(rèn)可的好糧油，提高市場占有率和覆蓋面，形成地區(qū)性優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的規(guī)模優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。當(dāng)然這更需要建立完善的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系，防止不合格糧食產(chǎn)品流入口糧市場，提高從田間到餐桌全過程的糧食質(zhì)量安全保障能力和保障水平，確保廣大人民群眾“吃得安全”。所以很多食品質(zhì)量檢測部門都會利用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的粉碎功能作為前提，對在售糧食的品質(zhì)進(jìn)行常態(tài)化的檢測。
那么實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的粉碎功能主要是來干什么的，又為何會為糧食品質(zhì)檢測創(chuàng)造條件？
這就需要具體了解，如今糧食品質(zhì)檢測工作開展的工作流程了。眾所周知，在現(xiàn)代檢測科技如此發(fā)達(dá)的今天，糧食的很多品質(zhì)檢測工作都是由儀器來完成的，正如降落值、面筋參數(shù)、粘度值以及各項(xiàng)生化指標(biāo)，不過，在利用科學(xué)儀器來開展品質(zhì)檢測工作之前，我們并不是一股腦地將完整的樣品放入，更多的儀器的檢測標(biāo)準(zhǔn)是細(xì)小的糧食顆粒，因此，保證能夠有較為符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食待檢樣品是十分重要的，而這點(diǎn)也證明了實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的突出作用。
而該粉碎磨的功效其實(shí)并沒有大家想象的那么簡單，只適用于粉碎糧食樣品，為品質(zhì)檢測提供標(biāo)準(zhǔn)粉樣。眾所周知，其實(shí)一般粉碎機(jī)在粉碎糧食時，都會帶有很大的影響因素，影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，而托普生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)室粉碎磨則不同，其帶有自動回風(fēng)風(fēng)路，可以降低樣品損耗，提高出分率，而且封閉式觸摸開關(guān)，也可以防止粉塵污染，從而大大提高了檢測結(jié)果的可靠性，為待測糧食留住了蛋白質(zhì)、脂肪等含量。因此，該儀器也受到了很大的普及，為糧食品質(zhì)檢測工作的開展創(chuàng)造了前提條件。
所以，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行糧食品質(zhì)檢測工作時，并不是我們想象的那么簡單，不過有了實(shí)驗(yàn)室粉碎磨開創(chuàng)的前提，工作開展的就順利多了。
