如何提高飼料粗蛋白檢測的準確性？
來源： http://www.s1an.cn/ 類別：實用技術(shù) 更新時間：2020-10-14 閱讀次
粗蛋白是飼料的主要營養(yǎng)指標之一，在飼料生產(chǎn)及品質(zhì)檢測工作中經(jīng)常需要測定。凱氏定氮法是測定飼料粗蛋白的主要方法，以往會需要使用消煮爐、滴定管、凱氏燒瓶、蒸餾裝置、錐形瓶等多種器具，由于器具多，操作過程難免會復雜，如果操作不當，往往會導致檢測結(jié)果不準確，為此，本文推薦使用粗蛋白測定儀來檢測飼料中的粗蛋白。它能夠?qū)崿F(xiàn)多項過程的自動控制，以減少人工參與，保障準確性。
粗蛋白測定儀采用微電腦進行過程控制，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警功能，充分保障檢測工作順利完成。雖然使用儀器能夠有效提升檢測的準確性，但是還有其他的方面會影響到準確性，因此，要想提升飼料檢測的準確性還得注意以下幾個方面：
1、樣品采集是否規(guī)范，是粗蛋白測定準確與否的基礎。
2、一般飼料樣品顆粒較大，成分復雜，檢測時稱量樣品少，如果細度不夠，必然造成稱樣時樣品不均勻，這是造成結(jié)果誤差的重要原因。
3、滴定用的鹽酸標準溶液濃度必須準確。標準溶液在使用前應將溶劑瓶上下?lián)u動幾次，以便使凝結(jié)到瓶壁上的水珠完全溶入溶液之中，保證溶液濃度均勻一致。滴定時注意排除滴定管底部的氣泡，確保滴定結(jié)果準確。
4、空白測定是衡量整個操作過程中一個非常重要的綜合性指標，良好的空白值是保證檢測結(jié)果準確的前提，空白值不能超過標準范圍。檢測時如果發(fā)現(xiàn)空白值過高，應認真查找原因并及時解決。空白值超標一般是由于所用試劑級別不夠、試驗用水不純或玻璃器皿不干凈等原因造成的。
粗蛋白測定儀采用微電腦進行過程控制，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警功能，充分保障檢測工作順利完成。雖然使用儀器能夠有效提升檢測的準確性，但是還有其他的方面會影響到準確性，因此，要想提升飼料檢測的準確性還得注意以下幾個方面：
1、樣品采集是否規(guī)范，是粗蛋白測定準確與否的基礎。
2、一般飼料樣品顆粒較大，成分復雜，檢測時稱量樣品少，如果細度不夠，必然造成稱樣時樣品不均勻，這是造成結(jié)果誤差的重要原因。
3、滴定用的鹽酸標準溶液濃度必須準確。標準溶液在使用前應將溶劑瓶上下?lián)u動幾次，以便使凝結(jié)到瓶壁上的水珠完全溶入溶液之中，保證溶液濃度均勻一致。滴定時注意排除滴定管底部的氣泡，確保滴定結(jié)果準確。
4、空白測定是衡量整個操作過程中一個非常重要的綜合性指標，良好的空白值是保證檢測結(jié)果準確的前提，空白值不能超過標準范圍。檢測時如果發(fā)現(xiàn)空白值過高，應認真查找原因并及時解決。空白值超標一般是由于所用試劑級別不夠、試驗用水不純或玻璃器皿不干凈等原因造成的。
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