粗脂肪標準的設備以及穩定性
來源： http://www.s1an.cn/ 類別：實用技術 更新時間：2014-08-14 閱讀次
我國的植物在脂肪的含量上是越來越高了，數據大幅度上升，植物油的需求量也在不斷的提高，因此我們在生產植物油的時候不僅要對其數量進行提升還要對質量進行把關，這樣才能滿足客戶的需求，對于質量是否合格，我們需要在前期使用粗脂肪測定儀來完成，只要基礎工作做好了，也就為我們后期省下了很多的麻煩。標準物質可用于分析儀器的校準和測定方法準確度的評價,也可用于實驗室認可和實驗室內部檢測的質量控制以及重要的仲裁測定。
當年產小麥作為研制粗脂肪標準物質的樣品,經實驗測定篩選確定以全麥粉作為標準物質的基體,進行了標準物質制備程序、工藝、均勻性和穩定性保障研究,對研制的粗脂肪標準物質做了均勻性檢驗和穩定性監測,研究結果滿足國家一級標準物質制備要求。本標準物質可作為谷物、油料及其制品和相似物質測定脂肪含量的儀器校準、方法評價、實驗室認可和實驗室內部的質量控制。標準物質特性量值范圍的確定和基體的選擇 對選取的供加工樣品進行分析測定篩選,使待定特性量值具有較廣泛的代表性。選擇的基體與實際測定樣品相同或類似,以減小樣品基體產生的基體效應。
篩選的標準物質制備樣品經自然晾曬降低水分含量,用帶內蓋的棕色瓶并用密封條封口包裝成最小包裝單元后用Co-60輻照滅活保證了標準物質的穩定性,采用錘式磨制粉、間歇式混合機混合后分裝的最小包裝單元內和單元間均勻性無顯著性差異。以全麥粉作為粗脂肪標準物質的基體,以及采用的制備程序和工藝制備的粗脂肪標準物質均勻性和穩定性均滿足國家一級標準物質的制備要求。中國糧油儀器在線 http://www.s1an.cn/
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