面粉廠檢驗(yàn)儀器的應(yīng)用和發(fā)展
在北方，面粉是人民生活的主要糧食，比水稻還要重要的食品，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)面粉的品質(zhì)要求越來(lái)越高，因此，在面粉廠，各種檢驗(yàn)儀器，如電動(dòng)驗(yàn)粉篩、粗蛋白、面筋質(zhì)等的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
一般的面粉廠經(jīng)常使用的儀器有:分樣器和分樣板、分析盤、鑷子、干燥器、鋁盒、坩堝、容重器、搭粉板、粉刀、電爐和鋁制蒸鍋(或恒溫電熱水浴)、可調(diào)電爐、石棉網(wǎng)、坩堝鉗(長(zhǎng)柄和短柄)、篩絹、臉盆、小陶瓷碗、碘液、橡皮球、取樣鏟、毛刷、漏斗架;還有細(xì)砂分離漏斗、量筒、凱氏燒瓶、圓底燒瓶、燒杯、、電熱恒溫箱、高溫電爐、蒸餾水發(fā)生器、磁性金屬物測(cè)定器、電動(dòng)驗(yàn)粉篩、電動(dòng)篩選器、谷物選篩、粉碎機(jī)(電動(dòng)、手動(dòng))、面筋洗滌儀、面筋指數(shù)儀、電動(dòng)振蕩器、粉質(zhì)儀(吹泡儀)、拉伸儀、實(shí)驗(yàn)?zāi)ァ?STRONG>降落數(shù)值儀、白度儀、醒發(fā)箱、電烤爐、壓面機(jī)及和面機(jī)等。
拓?fù)鋬x器研發(fā)生產(chǎn)的DSX型號(hào)的電動(dòng)驗(yàn)粉篩，采用臺(tái)式結(jié)構(gòu)，蝸輪蝸桿作變速轉(zhuǎn)動(dòng)，篩體由三點(diǎn)平面支撐，通過(guò)偏心連桿機(jī)構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)，具有結(jié)構(gòu)緊湊合理、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、性能穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，在電控部分采用89LE52單片機(jī)控制正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)，所控制的正反轉(zhuǎn)時(shí)間精度高。DSX型電腦篩選器廣泛適應(yīng)糧食、油料的篩選測(cè)定，是農(nóng)業(yè)育種所必需的篩理分級(jí)設(shè)備。
電動(dòng)驗(yàn)粉篩在檢驗(yàn)面粉中的應(yīng)用還是很廣泛的，測(cè)量簡(jiǎn)單、快速，不僅用于面粉的使用，還可以用于其他糧食、油料的篩選，是食品檢驗(yàn)中不可缺少的儀器之一。糧油儀器 http://www.s1an.cn/
