中國食品安全問題受經濟影響處良好之列
來源： http://www.s1an.cn/ 類別：新聞中心 更新時間：2014-04-25 閱讀次
中國在這些年的經濟發展過程中，雖然縮小了各地區的貧富差距，但是仍然存在了一定的差距，中國國民收入在不斷的提升，越來越多的食品供給給消費者。相比之下，印度等東南亞國家的收入仍然較低，這也影響了印度的食品供給和整體的食品安全。中國是農業大國，每年生產大量的農作物供給13億人口。中國農業生產有一定波動，帶來價格波動，但整體來說，中國食品生產相比其他國家仍然比較穩定，這是中國較大的優勢。此外，在食品質量上中國也有一些優勢。但在食品多樣性以及營養參數上，中國處于劣勢。同時，供給的足夠性仍是中國這個農作物生產大國要考慮的方面。
中國仍有進步空間的是可飲用水的供給。他認為，飲用水可以成為一個借鑒參數。如果當地的人們能夠享有可飲用水的話，同樣也能夠保證食品的質量，但中國在可飲用水方面做得不是特別好，這對食品安全有一定的影響。食品安全指數排名與各國人均GDP構成非常強烈的正相關關系。相對于人均GDP第52位的排名，中國是為數不多的食品安全水平大幅超越其社會富裕程度的國家。
從食品安全最好和最差的10個國家可以看出，基本上，發達、高收入國家的食品安全比較好，而低收入、農業基礎不好的國家，以及對科研投入少的國家，就是食品安全落后的國家。從領先的國家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的這些國家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品價格也是衡量一個國家食品安全的一個部分。除了居民收支用于食品的比例，利奧還介紹，農業關稅對食品安全也非常重要，這樣某些國家不僅可以自己種植農作物，還可以進口別的國家的農作物。糧食儀器 http://www.s1an.cn/
中國仍有進步空間的是可飲用水的供給。他認為，飲用水可以成為一個借鑒參數。如果當地的人們能夠享有可飲用水的話，同樣也能夠保證食品的質量，但中國在可飲用水方面做得不是特別好，這對食品安全有一定的影響。食品安全指數排名與各國人均GDP構成非常強烈的正相關關系。相對于人均GDP第52位的排名，中國是為數不多的食品安全水平大幅超越其社會富裕程度的國家。
從食品安全最好和最差的10個國家可以看出，基本上，發達、高收入國家的食品安全比較好，而低收入、農業基礎不好的國家，以及對科研投入少的國家，就是食品安全落后的國家。從領先的國家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的這些國家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品價格也是衡量一個國家食品安全的一個部分。除了居民收支用于食品的比例，利奧還介紹，農業關稅對食品安全也非常重要，這樣某些國家不僅可以自己種植農作物，還可以進口別的國家的農作物。糧食儀器 http://www.s1an.cn/
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