惠州市學校食堂突擊檢查 糧油問題列入黑名單
來源： http://www.s1an.cn/ 類別：新聞中心 更新時間：2014-05-12 閱讀次
不事先打招呼，臨時安排檢查路線，隨機抽取14所學校直奔食堂，邀媒體記者參與監督……5月9日，惠州專門派出由市糧食局、市教育局和市食藥監局等部門組成的兩個檢查組，對全市院校食堂糧油質量安全進行專項突擊檢查。檢查組表示，一旦查實存在安全問題，將作出嚴肅處罰，并對違規典型給予曝光。按照此次提出的要求，校園食堂盡量不要使用轉基因油，大米質量要達二級以上。
惠州市糧食局相關負責人表示，針對校園食堂糧油質量問題，以前多是各部門各自進行單獨監管，有聯合檢查也主要集中在市區范圍，這次是多部門進行的首次全市大規模專項檢查。檢查組成員按職能分別對食堂糧油質量、來源渠道，以及《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》執行情況、專職食品安全管理員配備等進行了檢查。
記者跟隨檢查二組前往抽檢發現，惠東、惠陽、大亞灣3個縣區的6家學校食堂中，有5家使用的是調和油，1家使用的是大豆油，均標明含有轉基因成分。對此，檢查組負責人表示，轉基因食用油雖未被國家禁止，安全性也還無定論，學校食堂目前可以使用這類油，只要質量合格，也不算違規，但中小學生正處于長身體階段，為健康放心起見，不倡導和鼓勵使用轉基因油，要盡量避免。
針對這一問題，惠州市教育局相關負責人在接受記者采訪時說，該局聯合市糧食局、市食藥監局等多部門在本月即將出臺實施的《惠州市學校食品安全管理辦法（試行）》規定，校園食堂食用調和油須在包裝上標明轉基因或非轉基因，并附上各油品比例含量表（調和油的棕櫚油含量不得超過30%）。同時提出，鼓勵使用不含轉基因產品和原料。據其介紹，這是全市首份專門針對學校食品安全的規范性文件。
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