不同環(huán)境下水稻的品質(zhì)差異
胚乳核基因主要以加性方式作用于直鏈淀粉含量、堿消值和粒長(zhǎng),以顯性方式作用于膠稠度和蛋白質(zhì)含量,粒重的直接加性效應(yīng)和直接顯性效應(yīng)幾乎同等重要;而母體植株核基因主要以顯性方式作用于直鏈淀粉含量、膠稠度、堿消值、粒長(zhǎng)、粒寬和粒重,長(zhǎng)寬比的母體加性效應(yīng)與母體顯性效應(yīng)差異不大。稻米品質(zhì)性狀的雜種優(yōu)勢(shì)包括胚乳直接雜種優(yōu)勢(shì)(簡(jiǎn)稱(chēng)胚乳雜種優(yōu)勢(shì))和母體雜種優(yōu)勢(shì)。直鏈淀粉含量、膠稠度、堿消值和粒重既具有胚乳雜種優(yōu)勢(shì),又具有母體雜種優(yōu)勢(shì);蛋白質(zhì)含量?jī)H存在胚乳雜種優(yōu)勢(shì),而粒長(zhǎng)、粒重和長(zhǎng)寬比只有母體雜種優(yōu)勢(shì)。
此外,環(huán)境對(duì)直鏈淀粉含量、膠稠度和長(zhǎng)寬比的雜種優(yōu)勢(shì)有較大的影響。性狀的表現(xiàn)除受其基因型控制外,同時(shí)還受到環(huán)境條件的影響,是基因與環(huán)境共同作用的產(chǎn)物。因此基因型@環(huán)境互作的研究一直也受到研究者的重視。但是,長(zhǎng)期以來(lái)由于受到分析方法的限制,僅是估算出總遺傳效應(yīng)與環(huán)境互作的參數(shù)值。不同水稻品種其品質(zhì)性狀對(duì)環(huán)境條件的反應(yīng)有明顯差異,在所分析的性狀中,以直鏈淀粉含量、粒長(zhǎng)、粒形(長(zhǎng)寬比)、堊白米率,以及糙米率和精米率等相對(duì)較穩(wěn)定,環(huán)境條件的變化對(duì)其影響較小,而整米率、堿消值、堊白大小和蛋白質(zhì)含量等性狀易受環(huán)境條件的影響。顯然上述研究只是描述了基因型@環(huán)境互作總效應(yīng)的存在與否及其強(qiáng)弱。
直鏈淀粉含量既受到胚乳直接遺傳效應(yīng)的影響,也受到母體遺傳效應(yīng)的作用,但受胚乳直接遺傳效應(yīng)的作用更大,且直接加性和直接顯性方差均達(dá)極顯著水平。因直接加性方差大于直接顯性方差,說(shuō)明直鏈淀粉含量主要受控于胚乳加性基因效應(yīng)。通過(guò)對(duì)不同環(huán)境條件下水稻直鏈淀粉含量的遺傳研究,明確地了解到基因型環(huán)境互作對(duì)直鏈淀粉含量的影響主要是通過(guò)母體顯性基因效應(yīng)和細(xì)胞質(zhì)效應(yīng)與環(huán)境互作起作用,或者說(shuō)環(huán)境主要是影響母體顯性基因效應(yīng)和細(xì)胞質(zhì)效應(yīng)的表現(xiàn)。我們注意到顯性協(xié)方差為正值且達(dá)極顯著水平,說(shuō)明直接顯性效應(yīng)與母體顯性效應(yīng)對(duì)直鏈淀粉含量的影響具有正向偕同作用。中國(guó)糧油儀器在線(xiàn) http://www.s1an.cn/
