高蛋白質(zhì)飲食是否有助于血壓的降低
來(lái)源： http://www.s1an.cn 類(lèi)別：新聞中心 更新時(shí)間：2014-09-30 閱讀次
蛋白質(zhì)是人體的需要同時(shí)也是最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),恩格斯說(shuō):沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。在我們的人體中有15%以上的都是蛋白質(zhì)組成，除了眼睛的房水和膽汁不是蛋白質(zhì),其他組織和器官都是由蛋白質(zhì)組成的。特別是我們的血管,更需要關(guān)注的是主要由膠原蛋白來(lái)不斷的實(shí)現(xiàn)血管彈性的維護(hù)。隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的油脂類(lèi)食物的攝入量大于蛋白質(zhì)，對(duì)于會(huì)導(dǎo)致很多人的血壓在不知不覺(jué)中越來(lái)越高，有相關(guān)報(bào)道研究發(fā)現(xiàn)：采用高蛋白質(zhì)飲食可降低患高血壓病癥風(fēng)險(xiǎn)。
此前就有調(diào)查稱(chēng)雞蛋、海產(chǎn)品等高蛋白產(chǎn)品能夠減輕高血壓風(fēng)險(xiǎn)。而此次最新調(diào)查由美國(guó)高血壓醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表，跟蹤調(diào)查1361位健康人士，歷時(shí)11年完成，而且成果顯示無(wú)論動(dòng)物還是植物蛋白都能降血壓。研究者又發(fā)現(xiàn)：在高蛋白制品中發(fā)現(xiàn)的精氨酸在疏通血管中起到了極大作用。因此想要降血壓，多吃一些含蛋白質(zhì)高的食品就行了。
布恩迪亞博士表示，攝入更多蛋白質(zhì)可能意味著會(huì)更快產(chǎn)生飽腹感，這有助于少吃其他高熱量食物，進(jìn)而提高整體飲食質(zhì)量，更不容易導(dǎo)致體重增加，有益人體代謝，降低血壓。另外，蛋白質(zhì)中的氨基酸精氨酸具有擴(kuò)張血管作用，也有助于降低血壓。早期研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋和海鮮等高蛋白食物具有降壓作用。蛋白質(zhì)還有疏通血管的作用，因此，專(zhuān)家告訴我們：想要降血壓，多吃蛋白質(zhì)產(chǎn)品就行了。當(dāng)然，攝入蛋白質(zhì)的同時(shí)還要減少油脂類(lèi)的攝入。
如果吃蛋白質(zhì)的飲食同時(shí)結(jié)合纖維食物更有營(yíng)養(yǎng),它是非常有用的。研究表明,飲食中富含纖維和蛋白質(zhì)可以降低高血壓的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到59%。纖維素可以清除血液中的脂質(zhì),減少對(duì)血管壁的損害,因此它有利于保持血管的彈性。因此可以建議每天食用雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪、堅(jiān)果和其他健康食品,食品的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量相對(duì)較低,然而,減少脂肪的攝入,減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),并保持血壓的穩(wěn)定,這是一舉兩得的好事。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.s1an.cn/
此前就有調(diào)查稱(chēng)雞蛋、海產(chǎn)品等高蛋白產(chǎn)品能夠減輕高血壓風(fēng)險(xiǎn)。而此次最新調(diào)查由美國(guó)高血壓醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表，跟蹤調(diào)查1361位健康人士，歷時(shí)11年完成，而且成果顯示無(wú)論動(dòng)物還是植物蛋白都能降血壓。研究者又發(fā)現(xiàn)：在高蛋白制品中發(fā)現(xiàn)的精氨酸在疏通血管中起到了極大作用。因此想要降血壓，多吃一些含蛋白質(zhì)高的食品就行了。
布恩迪亞博士表示，攝入更多蛋白質(zhì)可能意味著會(huì)更快產(chǎn)生飽腹感，這有助于少吃其他高熱量食物，進(jìn)而提高整體飲食質(zhì)量，更不容易導(dǎo)致體重增加，有益人體代謝，降低血壓。另外，蛋白質(zhì)中的氨基酸精氨酸具有擴(kuò)張血管作用，也有助于降低血壓。早期研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋和海鮮等高蛋白食物具有降壓作用。蛋白質(zhì)還有疏通血管的作用，因此，專(zhuān)家告訴我們：想要降血壓，多吃蛋白質(zhì)產(chǎn)品就行了。當(dāng)然，攝入蛋白質(zhì)的同時(shí)還要減少油脂類(lèi)的攝入。
如果吃蛋白質(zhì)的飲食同時(shí)結(jié)合纖維食物更有營(yíng)養(yǎng),它是非常有用的。研究表明,飲食中富含纖維和蛋白質(zhì)可以降低高血壓的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到59%。纖維素可以清除血液中的脂質(zhì),減少對(duì)血管壁的損害,因此它有利于保持血管的彈性。因此可以建議每天食用雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪、堅(jiān)果和其他健康食品,食品的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量相對(duì)較低,然而,減少脂肪的攝入,減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),并保持血壓的穩(wěn)定,這是一舉兩得的好事。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.s1an.cn/
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