五優聯動,三鏈協同,加快糧食產業高質量發展
北京9月28日電（記者莊紅韜）“‘十四五’時期，是打造優質糧食工程升級版的關鍵期，是糧食產業高質量發展的攻堅期。”國家糧食和物資儲備局規劃建設司司長錢毅25日說。他表示，國家糧食和物資儲備局未來將把優質糧食工程作為加快糧食產業高質量發展最直接、最有效的載體抓手，繼續突出抓好“五優聯動”、“三鏈協同”，大力開展糧食綠色倉儲提升等“六大行動”，使優質糧食工程真正成為興糧之策、惠農之道、利民之舉。
在當天舉行的新聞發布會上，錢毅介紹，全國深入推進優質糧食工程，加快糧食產業高質量發展第一次現場經驗交流會9月26日在浙江湖州召開。
“優質糧食工程自2017年啟動實施以來，在增加優質糧油產品供給，促進農民增收、企業增效、消費者受益，推動糧食產業高質量發展等方面取得明顯成效。”錢毅表示,這次會議是繼國家糧食和物資儲備局連抓三年、緊抓三年糧食產業經濟，接連召開三次全國糧食產業經濟發展現場經驗交流會之后，將深入推進優質糧食工程和加快糧食產業高質量發展貫通起來，召開的第一次現場經驗交流會，具有重要而深遠的意義。
據介紹，優質糧食工程實施以來，各地謀劃布局糧食產后服務體系、糧食質量安全檢驗監測體系、“中國好糧油”行動計劃三個子項共8900多個項目；中央財政帶動地方各級財政和社會投資總投入超過815億元。截至8月底，已完成5828個項目，建成4000多個糧食產后服務中心，新建和改造提升1500多個糧食質檢機構，各省份支持建設389個“中國好糧油”示范縣。優質糧食工程總體進展順利，“三鏈協同”趨勢明顯，“五優聯動”深入推進，滿足市場需要的優質糧油產品不斷增加，一批骨干企業做強做優，一批區域品牌知名度美譽度快速上升，為向更高水平邁進打下了堅實基礎。
糧食產后服務促進提質減損帶動農民增收。到今年年底4000多個糧食產后服務中心全部建成后，將實現全國產糧大縣全覆蓋，所覆蓋區域內的糧食損耗浪費和霉變損失平均降低4個百分點。
糧食質檢體系從源頭有力保障“舌尖上的安全”。全國累計增加檢驗參數2.9萬個、月均檢驗樣品數增加2.6萬個。去年全國政策性糧食庫存數量和質量大清查中，檢驗樣品13萬個，守住“舌尖上的安全”第一道防線。
“中國好糧油”行動有效增加優質糧油供給。以示范市縣、示范企業為著力點，建設優質糧源種植基地、發展訂單農業，保障優質糧源。中糧糧谷等龍頭企業，充分發揮龍頭企業示范帶動作用，立足產業鏈優勢端，向前后兩端延伸，推進優質糧食產購儲加銷“五優聯動”，取得積極成效。特別是新冠肺炎疫情發生以來，“中國好糧油”示范企業在糧油保供穩價中發揮了積極作用。湖北省151家糧油加工企業恢復開工生產，92家“放心糧油”配送中心、1560家連鎖店堅持營業，持續穩定向市場供應糧油，助力打贏疫情防控阻擊戰。
優質糧食工程銜接產業扶貧，助力脫貧攻堅。中央財政補助資金投入40多億元，傾斜支持200多個國家級貧困縣實施優質糧食工程，實現糧食產業發展與脫貧攻堅產業扶貧、鄉村振興產業發展有機銜接。錢毅介紹，國家糧食和物資儲備局將繼續打造優質糧食工程升級版、放大成效。
他表示，深入推進優質糧食工程，加快糧食產業高質量發展，是未雨綢繆增強應對風險挑戰能力，在更高層次上保障國家糧食安全的現實需要；是繼完成脫貧攻堅任務后，助力鄉村全面振興的現實需要；是提高糧食流通現代化水平，積極融入新發展格局的現實需要。在穩步提升糧食產能的基礎上，加快糧食產業高質量發展、推動由增產向提質導向轉變、鞏固脫貧成果、助力鄉村振興，優質糧食工程是最直接、最有效的載體抓手。“十四五”時期，是打造優質糧食工程升級版的關鍵期，是糧食產業高質量發展的攻堅期，要突出抓好“五優聯動”、“三鏈協同”，充分承接和運用優質糧食工程既有實施成果，大力開展糧食綠色倉儲提升、糧食供給品質提升、糧油品牌營銷提升、糧食質量追溯提升、糧機裝備加工提升、糧食應急能力提升“六大行動”，使優質糧食工程真正成為興糧之策、惠農之道、利民之舉。
